Blog ricettario

Crema pasticcera
Crema pasticcera

Scritto da Alice Bacchini

INGREDIENTI 500ml latte 110 gr zucchero 2 uova intere 1 tuorlo 45 grammi di farina “00” 1 stecca di vaniglia PREPARAZIONE Incidete una stecca di vaniglia con la punta di un c...

Leggi
20 Mar 2019
166
Trippa alla piacentina
Trippa alla piacentina

Scritto da Alice Bacchini

INGREDIENTI 1kg trippa 50gr lardo 1 spicchiò aglio 1 bicchiere vino bianco Salsa di pomodoro q.b. 1 costa di sedano 2 carote 1 cipolla Alloro Salvia Olio Sale Pepe PREPARAZION...

Leggi
14 Mar 2019