La Pasta Fresca

Pasta fresca ingredienti genuini

"Il primo segreto per un impasto perfetto sono mani piene di amore per la cucina." Il secondo è la scelta di ingredienti sani e genuini: farine macinate a pietra e sceciali per soddisfare ogni palato.

Pasta fresca sfoglia fatta a mano

Una fontana, delle uova, un mattarello e due mani sapienti che tirano la sfoglia a regola d’arte. Questo è il nostro segreto per proporvi ogni giorno una pasta fresca capace di rievocare i manicaretti delle nostre nonne.

Pasta fresca per tutti i gusti

Ogni giorno troverete un'ampia scelta di pasta fresca, semplice, ripiena, tradizionale o creativa che abbinata ai nostri sughi del giorno vi delizierà il palato... e vi risolverà il pranzo.

Le nostre Specialità

Cappelletti a stampo
Cappelletti a mano
Mezzelune
Ravioli ricotta e spinaci
Ravioli ai formaggi
Passatelli
Quadrettini
Strozzapreti
Strozzapreti integrali
Tagliatelle
Tagliolini
Gnocchi

Sfoglia fatta a mano